Gaja foi fundada em 1859 por Giovanni Gaja, a família Gaja chega a Espanha durante o século 17. A família Gaja abriu uma taberna em Barbaresco, servindo os seus vinhos com a comida. No final do século 19, os vinhos Gaja foram engarrafados e fornecidos ao exército italiano na Abissínia. Em 1937, Giovanni Gaja foi o primeiro a colocar o nome Gaja em grandes letras vermelhas nos rótulos dos frascos. A empresa progrediu após a Segunda Guerra Mundial enquanto Giovanni Gaja fez uma série significativa de compras de vinhas em termos de escala e de qualidade vinícola. Também citada como uma influência importante para o sucesso inicial da empresa é a mãe de Giovanni Gaja, Clotilde Rey, que incutiu os princípios de trabalho para atingir a alta qualidade para atrair a clientela desejada e estabelecer preços altos para manifestar o prestígio do produto.
Gaja Ca’Marcanda Bolgheri Promis
Gaja Ca’Marcanda Bolgheri Promis as uvas são cultivadas em solos “escuros terre brune”. A distribuição da variedade de uva é 55% Merlot, 35% Syrah e 10% de Sangiovese, envelhecido em barricas pouco utilizados por 12 meses seguidos de vários meses em garrafa antes do lançamento.
Gaja Ca’Marcanda Bolgheri Magari
Gaja Ca’Marcanda Bolgheri Magari o segundo vinho da herdade, vem de frutas cultivadas numa combinação de “terre brune” e “terre blanche”. A variedade de uva é 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, envelhecido 18 meses em barricas novas e 6 meses em garrafa.
Gaja Ca’Marcanda Bolgheri Camarcanda
Gaja Ca’Marcanda Bolgheri Ca’Marcanda vem de uma das areas mais fortes da propriedade, 100% Terre Bianche. A variedade de uva é 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, envelhecido em barricas novas por 18 meses seguidos de 12 meses de envelhecimento em garrafa.
Gaja Sorì Tildìn
Gaja Sorì Tildìn “Sori” é uma palavra Piemontês para “colina com vista para o sul” e “Tildìn” era um apelido de Clotilde Rey, a avó de Angelo Gaja. A distribuição da variedade de uva é 95% Nebbiolo e 5% Barbera, com 12 meses em barricas seguidos por 12 meses em grandes cascos de carvalho.
Gaja Darmagi
Gaja Darmagi “que desperdício”, comentário feito por Giovanni Gaja, sobre as videiras de Cabernet plantadas num local nobre de Nebbiolo. A variedade de uva é 95% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 2% Cabernet Franc, idades entre 6 a 8 meses em barricas, depois 12 meses em cascos de carvalho.
