Annata производится из Greppos Санджовезе виноградников между 10 и 25 лет. Annata в возрасте 36 месяцев в дубовых бочках славянских. Основная характеристика Брунелло от Greppo Бионди Санти является его долговечность. Тип Annata будет стареть между 20 и 40 лет. Чтобы вкус в полной мере раскрыть, бутылка должна быть открыта и немного вина вылил по меньшей мере, 8 часов, прежде чем пить. Температура сервировки: 18 ° C.
Исключительные урожай в Il Greppo с регулярной температуре. Весна была влажной, а лето было жарко и долго с осадками на регулярной основе. Урожай начал 10 сентября с холодной температуры и осадков на конце сбора. Виноград были здоровы, с толстой кожицей и богатые цвета. В результате обязательным был богат сахаром, экстракты, и кислотности рН 3,4 с. Брожение в красном при контролируемой температуре, вина было обращено после 15 дней. Откупорить, удалить небольшое количество вина из бутылки и позволяют проветривать в течение по крайней мере 8 часов перед подачей.
Алкоголь Том.
14.00%
объем
0.75 L