PSI является «нео-кооператив» предприятие между партнерами, и многие из лучших независимых виноградарей в Рибера-дель-Дуэро. Это вино, которое разработано, чтобы дать что-нибудь для мелких фермеров, что Петр чувствует не воспользовались появлением Рибера дель Дуэро. Через покупку их винограда, он призывает их поддерживать старые запасы винограда, а также участвовать в органической и биодинамического виноградарства. Это дружественные вино; один, что вы могли бы назвать ‘деревенский вино. 30+ день мацерации с ударом вниз. Около 18 месяцев в смеси цемента танков и старых бочках и бочках. Крупных
Алкоголь Том.
14.00%
объем
0.75 L