Luxury Drinks | 西施佳雅
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西施佳雅

西施佳雅, 毫无疑问是意大利最著名的葡萄酒。它就是它自己,这个说法毫不夸张。它所属的优质产区就是以它自己的名字命名的:保格利西施佳雅优质产区,这一身份任何其他意大利酒都不可能享有。西施佳雅由圣圭托在保格利地区‘塞浦路斯之路’上的酒庄酿造,它可以称得上是一个名副其实的先驱。

西施佳雅的历史可以追溯到1944年,罗阙塔家族马里欧侯爵决定在他的圣圭托酒庄酿造一种全新的葡萄酒。葡萄园海拔1300英尺,距离托斯卡纳西部的第勒尼安海只有一英里之遥。尽管许多人都警告说离海这么近,非常不利于葡萄成熟,但是侯爵认为高海拔意味着更充足的阳光,这是葡萄成熟的关键因素之一。他决定在这里种植赤霞珠,因为他认为这一带的石灰质土壤非常类似波尔多。他为酒取名西施佳雅,意思就是 “乱石之地”。

赤霞珠在托斯卡纳可以说是一个‘外国品种’,许多人对这一计划能坚持多久持怀疑态度。因此,在开始的10到15年间,这款酒只在朋友和家人之间享用。但将近10年之后,早期年份的酒开始圆润起来,它的卓越显而易见。终于在1968年,酿酒师Giacomo Tachis 将西施佳雅投入市场,获得从消费者到媒体的一致好评。

酒精含量

14.00%

容量

0.75 L