Luxury Drinks | Brancaia
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Brancaia

BRANCAIA包括三个屋Brancaia(卡斯特利纳在基安蒂),波皮(联合会在基安蒂)和Brancaia在马雷玛(格罗塞托)的 – 总结到约的葡萄园表面80公顷,分别约200亩。 这三个庄园在很多方面都不同,但都有一个共同点:一是专门的团队具有明确的理念是努力争取最大的葡萄品质,每葡萄园 – 逐年上升。 – 高品质的葡萄酒只能用最优质的葡萄。与此同时,大自然是我们无法影响的一个重要因素。我们必须了解并适应自然,以最好的方式作出反应,而对于在任何时候对待它。 芭芭拉·威德默住在庄园常年在葡萄园做一日游 – 这意味着我们是很好的了解如何我们的工厂在做什么需要做的事情。然而,随着65公顷我们需要很多勤劳的双手,以彻底完成所有的工作。我们的工人在葡萄园超过450小时,每公顷直到葡萄到达酒窖。大部分是手工劳动。这些步骤是重要的质量控制,极大地影响最后的结果。 第一个收益率监管是在修剪阶段进行早期和未来所有的工作作为产量分别监管和质量保证。因此,非常重要的是正确地和仔细地进行这项工作。毫无疑问,这是很好的户外工作,但它也可以是非常寒冷的,可怕的潮湿或酷热。有时工作也可以是单调的。这就提出了一个问题,我们如何激励员工?在BRANCAIA我们有一个比较大的核心团队;人谁被长期聘用与我们多年。我们只调用合同工人大约2周修剪工作,当然,对于收获。随着我们规模的操作,许多工人必须工作在地窖里和相应的领域,否则就无法为我们聘请他们在整个一年的过程中。 我们试图通过演讲,采样和员工外出致敏我们的员工注重质量。和它的作品!我们所有的员工都感到自豪的是BRANCAIA团队的一部分。

伊尔蓝光

Brancaia IL BLU是区分其优雅,复杂性和强度。这是一个融合了50%的桑娇维塞,45%的梅洛,5%赤霞珠。葡萄酒年龄20个月的法国橡木桶 – 其中2/3是新的 – 然后逐渐成熟,在瓶12个月内,在发布之前。

Ilatraia

Brancaia ILATRAIA是一个现代和风土,典型的混合40%赤霞珠,40%的小维铎和20%品丽珠。葡萄酒年龄在18个月在法国橡木桶 – 其中一半是新的 – 然后逐渐成熟了几个月在瓶子里,在发布之前。

古典基安蒂Riserva

Brancaia古典基安蒂RISERVA是从Brancaia和波皮最好的桑娇维塞葡萄生产的,然后用触摸梅洛的混合。酒满16周岁个月在法国橡木桶 – 其中一半是新的 – 和成熟了几个月在瓶子里,在发布之前。

Brancaia TRE是一个融合了80%的桑娇维塞和20%的美乐和赤霞珠。其基础酒,都来自我们的三个庄园葡萄:Brancaia(卡斯特利),波皮(拉达)和Brancaia在马雷玛(格罗塞托)。

伊尔比安科

Brancaia伊尔比安科是一个融合了长相思与一些琼瑶浆,赛美蓉和维欧尼。这是一个很酷的白葡萄酒具有果味的花束。由于未能乳酸发酵,这种酒显示出新鲜的酸度。在酵母中5个月日趋成熟。